Une bonne salade d’hiver avec des pancakes de pois chiches au curry
🛒 Ingrédients
Salade mesclin
Endives
Courge butternut rôtie au four
Noix
Noisettes torréfiées
Tomates séchées
Pickles d’oignons rouges
Menthe
Mozza
🧂 Recette
Pancakes de pois chiche:
90g de farine de pois chiche, 15cl d’eau, 1 œuf (optionnel), poivre, sel, curry, curcuma.
Tout mélanger, et faire cuire les pancakes à la poêle avec un peu d’huile