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Salade d’hiver
Une bonne salade d’hiver avec des pancakes de pois chiches au curry 🛒 Ingrédients Salade mesclinEndivesCourge butternut rôtie au fourNoixNoisettes torréfiéesTomates séchéesPickles d’oignons rougesMentheMozza 🧂 Recette Pancakes de pois chiche: 90g de farine de pois chiche, 15cl d’eau, 1 œuf (optionnel), poivre, sel, curry, curcuma. Tout mélanger, et faire cuire les pancakes à la poêle …
Tacos végés
Des petits tacos veges et de saison 🛒 Ingrédients Tortilla de maïs de la marque Jajaja1/2 patate douce1/4 de chou-fleur1 avocatÉpices à guacamoleCheddarQuelques olivesOignons nouveauxCoriandrePickles d’oignons rougesCitron vert 🧂 Recette Couper la patate douce et le chou-fleur en petits dés et les mettre au four avec du sel, poivre, cumin et paprika, pendant 30 minutesFaire …
Soupe de chou-fleur et céleri
une soupe de chou-fleur et céleri accompagnée de pains baos fourrés avec un reste de poêlée de chou-fleur et patate douce au cumin et paprika 🛒 Ingrédients Soupe:1 demi chou-fleur1 demi céleri rave1 oignonCoriandre 🧂 Recette Faire cuire les légumes coupés en gros morceaux dans de l’eau avec du sel et les épices de votre …
Bagel & salad
Bagel & salad, simple et efficace 🛒 Ingrédients Bagel: chèvre, sirop d’agave, épinards frais et houmous de tomates séchéesSalade: chou rouge, radis blanc, grenade et oignons nouveaux
Orzotto de courge butternut
Un orzotto de courge butternut. Comme un risotto, mais avec de l’orzo! 🛒 Ingrédients 1 gros oignon250g d’orzo1 courge butternut1 cas de mascarpone1 cube de bouillon de légumes à mélanger dans 500ml d’eau bouillante2 gros champignons de ParisPersil 🧂 Recette Couper la courge en petits morceaux et la mettre au four pendant 30 minutes.Mixer les …
Polenta champignons / poireaux
Polenta crémeuse avec fondue de champignons et poireaux 🛒 Ingrédients Ingrédients pour 2-3 personnes:2 poireaux500g de champignons de votre choix (mix champignons de Paris et pleurotes)1 oignon1 cas de moutardeEn option: menthe, amandes, pickles oignons rouges 🧂 Recette Faire revenir l’oignon coupé en lamelles dans de l’huile dans une poêle, ajouter le poireau et champignons …